I vini vegan protagonisti a Stresa

Un viaggio sensoriale indimenticabile attraverso il mondo affascinante dei vini vegani, un’esperienza unica per gli amanti del buon vino, della sostenibilità e di un approccio etico alla vita, in tutte le sue sfumature.

Il Grand Hotel des Iles Borromées di Stresa ospiterà martedì 21 novembre “Vino Vegan”, un evento organizzato da Ais Piemonte, l'Associazione Italiana Sommelier, in collaborazione con la delegazione Ais Verbania e InVinoVegan, il primo distributore italiano specializzato in vini bio-vegan.

“Vino Vegan” sarà un evento unico ed inedito e offrirà l'opportunità di esplorare il mondo affascinante e in crescita dei vini vegani. In primo piano ci saranno le aziende e i professionisti del settore Food & Beverage che si impegnano nella produzione e promozione dei vini vegan e condivideranno con il pubblico le loro storie, visioni, progetti e il grande impegno per un futuro migliore. Sarà infatti un momento di riflessione e condivisione, per esplorare le nuove frontiere dell’enologia, e l'occasione per approfondire i temi sempre più rilevanti del biologico, del veganismo e del naturale, nonché delle filosofie produttive che stanno cambiando il panorama internazionale del settore.

“Vino Vegan” aprirà alle ore 15.00 con il convegno “Vegan: la nuova sfida del settore enologico”: una discussione circa le sfide e le opportunità che il settore enologico vegano sta affrontando. Gli interventi di esperti del settore offriranno un’illuminante panoramica su questo argomento.

Dalle ore 17.00 sarà aperta l'area espositiva che accoglierà banchi di degustazione di vino e cibo vegan. Si potranno degustare alcuni dei migliori vini bio-vegan mentre la FunnyVeg Academy, la prima scuola di cucina 100% vegetale, delizierà i partecipanti con sfiziose e originali preparazioni vegan.

Il convegno è aperto sia agli operatori professionali del settore Horeca che agli appassionati, ma i posti sono limitati, pertanto è necessaria la prenotazione. Per ulteriori informazioni e prenotazioni: si possono contattare l'AIS Piemonte al 348 3135827 – segreteria.aisvco@gmail.com oppure InVinoVegan.com al 348 8602301 – info@invinovegan.com