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Anche Baveno partecipa alla Settimana della Celiachia, in programma dal 10 al 18 maggio, e lo fa con un’iniziativa concreta rivolta ai più piccoli. Il 15 maggio, infatti, in tutti i plessi dell’Istituto Comprensivo Fogazzaro-Rebora sarà servito un pasto con menù dedicato e senza glutine, nell’ambito dell’evento nazionale “Tutti a tavola, tutti insieme: le giornate del menù senza glutine”.
L’iniziativa è promossa dall’Associazione Italiana Celiachia (AIC) e mira a sensibilizzare e informare sulla celiachia, una malattia autoimmune sempre più diffusa che colpisce l’intestino tenue e si scatena nei soggetti predisposti dopo l’assunzione di glutine, proteina presente in cereali come frumento, orzo, segale, avena, farro e kamut.
Tutte le informazioni sulla Settimana della Celiachia e sulle attività promosse in tutta Italia sono disponibili sul sito ufficiale www.settimanadellaceliachia.it.