Gravellona, i bambini dell'asilo panettieri per un giorno

Panettieri per un giorno. A Gravellona, che ospita la scuola Panettieri e Pasticceri di Vco Formazione, si sta svolgendo in questi giorni il progetto finanziato da Fondazione San Paolo con l'avvallo del comune e dell'ente presieduto da Rino Porini. Nella mattinata di ieri i bambini dell'Asilo Monumento ai Caduti hanno impastato il pane insieme agli insegnanti di Vco Formazione e successivamente hanno avuto in dono un cestino che conteneva il pane tipico di tutto il mondo.

"Un bel progetto -hanno sottolineato all'unisono il presidente di Vco Formazione Rino Porini ed il sindaco di Gravellona Gianni Morandi- che ha una duplice valenza educativa per i bambini, che imparano come si fa un prodotto chiave per la nostra alimentazione e iniziano a comprendere le differenze che ci sono nelle varie culture anche nella produzione del pane". I bimbi, entusiasti, hanno dosato lievito, acqua  e sale e poi assaggiato i pani del mondo, con il consueto disincanto e quella curiosità che solo loro possono avere”.