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Scuola e formazione | 28 aprile 2021, 13:20

Gravellona, i bambini dell'asilo panettieri per un giorno

Hanno preparato l'impasto insieme agli insegnanti di Vco Formazione, successivamente hanno avuto in dono un cestino che conteneva il pane tipico di varie parti del mondo

Gravellona, i bambini dell'asilo panettieri per un giorno

Panettieri per un giorno. A Gravellona, che ospita la scuola Panettieri e Pasticceri di Vco Formazione, si sta svolgendo in questi giorni il progetto finanziato da Fondazione San Paolo con l'avvallo del comune e dell'ente presieduto da Rino Porini. Nella mattinata di ieri i bambini dell'Asilo Monumento ai Caduti hanno impastato il pane insieme agli insegnanti di Vco Formazione e successivamente hanno avuto in dono un cestino che conteneva il pane tipico di tutto il mondo.

"Un bel progetto -hanno sottolineato all'unisono il presidente di Vco Formazione Rino Porini ed il sindaco di Gravellona Gianni Morandi- che ha una duplice valenza educativa per i bambini, che imparano come si fa un prodotto chiave per la nostra alimentazione e iniziano a comprendere le differenze che ci sono nelle varie culture anche nella produzione del pane". I bimbi, entusiasti, hanno dosato lievito, acqua  e sale e poi assaggiato i pani del mondo, con il consueto disincanto e quella curiosità che solo loro possono avere”.







Daniele Piovera

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