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In Breve

Etichettatura Dop e Igp: più trasparenza per i consumatori, più valore per le filiere agricole

Etichettatura Dop e Igp: più trasparenza per i consumatori, più valore per le filiere agricole

Enogastronomia

Una nuova circolare del Ministero chiarisce l’obbligo di indicare in etichetta il nome del produttore o dell’operatore per i prodotti agricoli. Una misura che rafforza la trasparenza verso i consumatori e valorizza il lavoro delle imprese, in...

Giorgio Bartolucci protagonista al Vinitaly

Giorgio Bartolucci protagonista al Vinitaly

Copertina

L'ossolano tra i quattro chef selezionati per “Momenti d’Autore” con un menu ispirato al territorio

Coldiretti Piemonte: stop ai cibi ultraprocessati nelle mense scolastiche

Coldiretti Piemonte: stop ai cibi ultraprocessati nelle mense scolastiche

Enogastronomia

Nasce il Manifesto per l’educazione alimentare promosso con Filiera Italia e Federazione Italiana Medici Pediatri per garantire cibo sano e km zero ai più piccoli

Coldiretti Piemonte: rafforzare la tutela del Made in Italy e riformare le regole sull’origine dei prodotti

Coldiretti Piemonte: rafforzare la tutela del Made in Italy e riformare le regole sull’origine dei prodotti

Attualità

Ettore Prandini in audizione parlamentare evidenzia le frodi alimentari e la necessità di trasparenza nell’etichettatura delle materie prime

Pasqua tra gusto e tradizione allo Stockalperturm di Gondo

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Enogastronomia

Un menù curato, atmosfera autentica e un’alternativa informale per una giornata da condividere

Agrumi di Cannero: il primo amaro agrumato piemontese nasce sul lago Maggiore

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Eventi

Il prodotto, ideato da Rovr Spirits, sarà presentato l'8 marzo in occasione dell'evento "AmaRosso" di Slow Food Verbano e Cusio

Successo per la cena benefica all'istituto Maggia con chef Antonino Cannavacciuolo

Scuola

La brigata di Villa Crespi è stata ospite della scuola di Stresa per una serata all'insegna della solidarietà

Cena di gala al Maggia: in cucina lo chef Antonino Cannavacciuolo

Cena di gala al Maggia: in cucina lo chef Antonino Cannavacciuolo

Eventi

Il 4 marzo una serata speciale che coinvolgerà gli studenti dell'istituto per raccogliere fondi per la nuova palestra

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