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Scuola | 26 settembre 2025, 14:00

L’eleganza in tavola: a Stresa la cerimonia del premio nazionale Alberto Gozzi

Il 27 settembre saranno annunciati i vincitori del concorso dedicato agli studenti di istituti alberghieri e centri di formazione di tutta Italia

L’eleganza in tavola: a Stresa la cerimonia del premio nazionale Alberto Gozzi

Sabato 27 settembre alle 10.00 la sala museale “Pietro Canonica” del palazzo di città di Stresa ospita la cerimonia di premiazione della terza edizione del premio nazionale Alberto Gozzi – Le Alte Mete, iniziativa insignita della medaglia del Presidente della Repubblica. Il concorso, dedicato al tema “La mise en place della tavola”, ha coinvolto studenti provenienti da istituti professionali e centri di formazione di tutta Italia, che hanno presentato i propri elaborati video ispirati alla tradizione enogastronomica del territorio di appartenenza.

La giuria, composta da rappresentanti di Hospes (centro per gli studi turistici e alberghieri e per lo sviluppo dell’istituto Maggia di Stresa), Amira (Associazione Maîtres Italiani Ristoranti ed Alberghi), del comune di Stresa e da esperti del settore, ha selezionato i quattro vincitori che riceveranno borse di studio e riconoscimenti messi a disposizione dai promotori e partner dell’iniziativa. L’evento, che ricorda il cavalier Alberto Gozzi, maestro di generazioni nell’arte dell’ospitalità, si concluderà con un cocktail dell’arrivederci realizzato secondo i suoi insegnamenti.

l.b.

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