Una serata straordinaria all’insegna della solidarietà, del coinvolgimento della comunità e della grande cucina locale. Si è conclusa con un eccezionale successo di pubblico l'edizione 2026 di “Risotti sul lago”, l’evento gastronomico che ha visto sfidarsi cinque storiche associazioni del territorio nella splendida cornice culinaria del VCO.
L'iniziativa ha vissuto su una doppia ed emozionante sfida. Da un lato, le cinque realtà in gara si sono misurate nella preparazione di cinque risotti tradizionali, valutati con un rigoroso assaggio alla cieca da una giuria d’eccellenza composta dal sindaco di Omegna Daniele Berio, lo chef Giorgio Perin, il volto social di Dove andiamo a mangiare stasera Riccardo Franchini, Riccardo Milan per Slow Food e Don Gianfranco Lanfranchini.
Al termine di questo primo scontro, la classifica finale ha visto salire sul gradino più alto del podio la Pro Agrano, seguita al secondo posto dagli Gnomi del Mastrolino (supportati dallo Chef Thomas Fragale) e al terzo dai Vigili del Fuoco. Un plauso speciale è andato anche alla Pro Cireggio e ad Ablo, quest'ultima sostenuta dal prezioso aiuto della Trattoria Speranza.
Dall'altro lato, i 140 commensali presenti in sala sono diventati i giudici sovrani della seconda competizione, incentrata sulle scatole a sorpresa. Divise in squadre miste, le associazioni hanno dovuto improvvisare ricette esclusive partendo dai prodotti d'eccellenza delle Mystery Box (tra cui Toma del Mottarone, Castelmagno, Prunet Ossolano, mirtilli, pere, zucca, salsiccia e Gorgonzola).
Ad accendere l'entusiasmo del pubblico e a conquistare definitivamente il palato della giuria popolare è stato il risotto “Mistery Monte” ai funghi porcini, che ha trionfato nella votazione dei commensali per la sua capacità di esaltare i sapori autentici e genuini del nostro territorio.
Il momento più toccante e significativo della serata è stato dedicato al futuro e al sostegno profondo dei più piccoli. Durante l'evento è stato infatti presentato ufficialmente il Fondo Claudio Panizza, aperto ufficialmente presso la Fondazione Comunitaria del Vco.
Il fondo ha un obiettivo di fondamentale importanza: stare concretamente vicino ai piccoli pazienti affetti da gravi patologie, sostenendoli direttamente nel delicato percorso della malattia e delle cure mediche necessarie.
La presenza e il contributo dei 140 partecipanti a “Risotti sul lago 2026” si trasformeranno immediatamente in un aiuto tangibile per dare sollievo e speranza ai bambini e ai loro genitori, garantendo alle famiglie una costante vicinanza emotiva per non lasciarle mai sole nei momenti più difficili.
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