Torna a Baveno "Sapori di Lago", l'appuntamento enogastronomico dedicato alle specialità a base di pesce di lago e di fiume. La 21ª edizione è in programma dal 20 al 31 agosto al campetto dell'Oratorio di Oltrefiume.
La manifestazione, organizzata dall'Associazione Cuochi Alto e Basso Novarese e VCO con il patrocinio della Città di Baveno, si svolgerà da giovedì 20 a domenica 23 agosto e poi da giovedì 27 a lunedì 31 agosto.
In cucina saranno impegnati i cuochi dell'associazione, guidati dal presidente Roberto Donderi. Il menù proporrà diverse specialità della rassegna, tra cui fritto misto di lago, riso nero con gamberi di fiume, lavarello in carpione, ravioli di lago e trota marinata.
Ad accompagnare le giornate ci saranno anche musica dal vivo, appuntamenti per diverse fasce d'età e serate a tema.
La manifestazione si concluderà lunedì 31 agosto con la tradizionale serata benefica. Quest'anno i proventi saranno destinati all'Associazione AIB di Invorio e alla parrocchia di Baveno per il progetto "Ridiamo spazi alla Comunità".
"Sapori di Lago" sarà ospitato al campetto dell'Oratorio di Oltrefiume, tra via Cavalli e piazza Monte Camoscio. Le cucine saranno aperte dalle 12 alle 14.30 e dalle 19 alle 22. Per informazioni e prenotazioni è possibile contattare l'organizzazione al numero 379 3342263 o all'indirizzo info@asscuochidinovaraevco.it.