Una giornata dedicata alla biodiversità, al vino e ai valori del cibo buono, pulito e giusto. Sabato 13 giugno la Condotta Slow Food Verbano e Cusio celebra lo Slow Food Day 2026 con un evento aperto al pubblico presso Piemontebon (in via Restellini 13/a) a Verbania.
Lo Slow Food Day rappresenta uno dei momenti più significativi dell’anno per la rete di Slow Food, che in tutta Italia promuove iniziative dedicate alla tutela della biodiversità, alla valorizzazione delle produzioni locali e alla costruzione di sistemi alimentari più sostenibili e rispettosi dell’ambiente e delle comunità. Il tema scelto per l’edizione verbanese è “La biodiversità del vino”, un argomento di grande attualità che si collega idealmente al percorso culturale che accompagnerà Terra Madre 2026, il più importante appuntamento internazionale promosso da Slow Food.
Dalle 10.00 e per tutta la giornata sarà possibile conoscere e degustare le eccellenze del patrimoni vitivinicolo piemontese attraverso un percorso dedicato a produzioni che interpretano in modo innovativo il rapporto tra territorio, sostenibilità e qualità. Un’occasione per comprendere come la biodiversità rappresenti oggi una delle risorse più preziose per affrontare le sfide poste dal cambiamento climatico, tutelare il paesaggio e garantire il futuro delle produzioni agricole di qualità.
Il programma prevede alle 11.00 un incontro dal titolo “Carlin Petrini e il vino del Piemonte”: protagonista Riccardo Milan, che accompagna il pubblico in un viaggio attraverso la storia della Libera e Benemerita Associazione Amici del Barolo, raccontando il rapporto tra Carlo Petrini e il mondo del vino piemontese.
Sarà inoltre allestita una mostra dedicata ai presidi Slow Food, che tutelano produzioni tradizionali, varietà locali e saperi artigianali a rischio di scomparsa. Infine, accanto ai vini sarà possibile degustare alcuni prodotti dell’Arca del Gusto e dei presidi Slow Food piemontesi.