Sarà presentato sabato 11 aprile, alla libreria Alberti di Verbania, il romanzo Mondadori “Un sogno di polvere e acqua”, storia della famiglia cusiana che ha inventato la Moka. Sono autori Alessandro Barbaglia e Celestina Bialetti. Il primo, scrittore e libraio vive a Novara, mentre l’omegnese Bialetti, nata nel 1945, è l’ultima dei quattro figli di Ada e Alfonso Bialetti.
A Crusinallo, frazione di Omegna alle spalle del lago d’Orta, ci sono ancora oggi i resti di una delle più grandi fabbriche al mondo. Architettura avveniristica, cemento e cristallo, centinaia di dipendenti per produrre un oggetto unico: la Moka Bialetti.
Se la caffettiera porta quel nome è grazie a due uomini che in comune forse hanno solo il fatto di essere padre e figlio. Alfonso è colui che ha inventato questa macchinetta rivoluzionaria, che fa il caffè in pochi minuti: un sognatore prudente, che negli anni Trenta ha affidato alle proprie mani capaci un’intuizione geniale. E poi c’è Renato, che è tutto l’opposto: ambizioso, temerario e dotato di una lungimiranza imprenditoriale senza pari.
È grazie a lui se la Moka costruita in una piccola officina da suo padre diventa l’oggetto che non può mancare in nessuna casa; è per merito suo se il “baffo” Bialetti diventa un marchio che sanno riconoscere anche i bambini. Se ne parla con gli autori all’Alberti. Modera la giornalista Maria Elisa Gualandrs.